Рецепт апельсинового джема, который часто упоминается в книгах о Гарри Поттере. Для приготовления понадобятся апельсины, сахар и вода. Апельсины нужно томить в кастрюле, затем очистить и порубить. Добавить сахар и воду, варить на среднем огне, пока термометр не покажет температуру в 104 °C. Снимите с огня и наслаждайтесь волшебным джемом.